本機(jī)用油少，功能穩(wěn)定，適用于生產(chǎn)蛋糕、面包、曲奇、餅干等食品。其工作是將食用油定量均勻地噴在烤盤模腔內(nèi)，使食品在烘烤后能輕易脫模，更好地提升產(chǎn)品的外觀及成色。